بوفيهات المناقشة في مراكش

Marrakech reçoit des mariages marocains et des mariages venus du monde entier. Les traiteurs y travaillent en salle, dans les riads de la médina, dans les jardins et les domaines de la Palmeraie ou de la route de l'Ourika.

Le lieu décide de beaucoup

Un riad impose peu d'invités et une cuisine préparée ailleurs ; un domaine demande tente, éclairage et logistique. Dites au traiteur où se tient la fête dès le premier message : il vous dira s'il connaît le lieu et ce qu'il faut prévoir.

La tanjia et les grands classiques

À côté de la pastilla et du méchoui, la tanjia marrakchie se retrouve parfois au menu des fêtes. Demandez au traiteur ses spécialités locales.

Quand réserver

Le printemps et l'automne sont très demandés pour les fêtes en extérieur, l'été pour les mariages en salle. Réservez tôt, surtout pour un domaine.