L'aqiqa célèbre la naissance d'un enfant. Elle réunit le plus souvent la famille proche et les voisins, à la maison, ce qui change la façon de choisir son traiteur.
Combien d'invités prévoir ?
La plupart des aqiqas réunissent entre 30 et 150 personnes. Faites une liste tôt : le nombre d'invités détermine la formule, le matériel à louer et le personnel.
Le menu habituel
- salades marocaines en entrée ;
- un plat de viande, souvent préparé avec le mouton de l'aqiqa ;
- la seffa ou un couscous selon les familles ;
- fruits de saison, thé et gâteaux.
Si vous fournissez la viande, demandez au traiteur s'il prend en charge la cuisson et à quel prix : beaucoup proposent une formule « préparation seule ».
À la maison : ce qu'il faut demander
- la livraison avec ou sans personnel de service ;
- la location de tables, chaises et vaisselle ;
- l'heure de livraison et le maintien au chaud des plats.
Les traiteurs spécialisés dans les réceptions à domicile proposent souvent des forfaits pour un nombre fixe d'invités, plus simples à comparer.
Le budget
Comptez le prix par table ou le forfait, puis ajoutez le matériel loué et le service. Pour comparer les traiteurs de votre ville qui préparent les aqiqas, choisissez l'occasion Aqiqa et naissance.